如何制作冰糖红豆薏米粥？
美食导语：这篇文章介绍了制作冰糖红豆薏米粥的详细步骤和注意事项，这款粥品营养丰富、口感绵软，适合脾胃虚弱、易疲劳、贫血等人群食用。
准备材料：
1. 糯米：150克
2. 红豆：50克
3. 薏米：30克
4. 冰糖：适量
5. 清水：1500毫升
做法过程步骤：
1. 将糯米、红豆、薏米分别清洗干净，浸泡约2小时。
2. 将清水倒入煲内，加入浸泡好的糯米、红豆、薏米，大火煮沸后转小火煮约1个小时，期间需不断搅拌，以免煮糊。
3. 加入适量的冰糖，继续搅拌至糖完全融化，即可关火。
技巧与细节：
1. 在浸泡的过程中，可以适量加一些盐，有利于糯米、红豆、薏米的软化。
2. 煮粥时一定要不断搅拌，防止粘锅和煮糊。
3. 冰糖可以根据个人口味适量增减。
营养分析与热量：
冰糖红豆薏米粥是一款营养丰富、口感绵软的粥品。红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B等多种营养成分，薏米则富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1等，糯米则具有补脾胃、益气血的功效。冰糖红豆薏米粥的热量大约为350千卡/100克。
适合人群：
冰糖红豆薏米粥适合所有人群食用，尤其适合脾胃虚弱、易疲劳、贫血等人群。
饮食忌讳：
1. 脾胃虚弱、消化不良、腹泻等人群不宜食用过多。
2. 糖尿病患者应控制饮用量。
3. 孕妇食用时应适量，不宜过量。
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