如何制作美味的晒干馒头片?
导语:本文介绍了制作晒干馒头片的详细步骤,包括面团制作、发酵、晒干和烤制等。文章还包括营养分析、适合人群和饮食忌讳等相关信息。
材料:
面粉500克,酵母10克,盐5克,白糖20克,油20克,水200毫升
步骤:
1.将面粉、酵母、盐、白糖混合在一起,用手揉至均匀。
2.加入油,继续揉至油完全被吸收。
3.慢慢加入水,揉成光滑且有弹性的面团。
4.盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵1小时。
5.将面团取出,揉成长条状,切成大小相同的小块。
6.将小块擀成薄片,晾晒至干燥。
7.将晒干的薄片烤至金黄色即可。
技巧与细节:
1.面粉要筛过,这样面团更加光滑。
2.发酵时要注意温度控制,过低或过高都会影响面团的发酵。
3.擀面时要均匀,不要厚薄不一。
营养分析与热量:
每100克晒干馒头片中含有约390卡路里的热量,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量分别为8.6克、4.3克、77.2克。
适合人群:
晒干馒头片适合所有人食用,特别是爱吃面食的人群。
饮食忌讳:
没有特殊忌讳。
免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表快讯网-热点头条资讯报道立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.kuaixunw.com/ms/8751.html 感谢你把文章分享给有需要的朋友!