如何制作银耳百合粥？
美食导语：银耳百合粥是一道营养丰富的甜品，口感软糯，能滋补身体。制作简单，适合作为早餐或下午茶点。提炼自[如何制作银耳百合粥？]
材料:
- 银耳：50克
- 百合：50克
- 糯米：100克
- 冰糖：适量
- 清水：适量
步骤:
1. 将银耳和百合分别用清水浸泡约30分钟，然后洗净备用。
2. 将糯米用清水洗净，然后加入足够的清水浸泡30分钟。
3. 将银耳和百合沥干，切成小块备用。
4. 将糯米放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮熟。
5. 糯米煮熟后，加入银耳和百合，继续煮5分钟。
6. 加入适量的冰糖搅拌均匀，继续煮2分钟至冰糖完全融化。
注意细节:
- 糯米需要提前浸泡，以确保煮熟后口感软糯。
- 煮熟的糯米不要煮得过稠，可以根据个人口味调整水的用量。
- 在加入银耳和百合时，火候要适中，避免煮烂。
营养分析:
银耳百合粥是一道营养丰富的甜品，适合所有人群食用。银耳富含蛋白质、维生素和微量元素，有滋阴润肺、清热解毒的功效。百合则具有养心安神、润肺止咳的作用。糯米则为粥提供了丰富的淀粉和能量，有助于增加饱腹感。
制作银耳百合粥简单易行，不仅口感绵软醇香，还能滋补身体。无论是作为早餐还是下午茶点，都是一道美味健康的选择。快来尝试制作吧！
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