如何制作美味的南瓜鲜虾粥？
美食导语：这篇文章介绍了如何制作美味的南瓜鲜虾粥，需要的材料有南瓜、虾仁、米粉等，制作过程简单，口感鲜美营养丰富。
南瓜鲜虾粥
材料：
南瓜 300克
虾仁 100克
米粉 50克
姜蒜适量
水 适量
盐 适量
香油 适量
做法：
1.南瓜去皮，切成小块，虾仁洗净备用。
2.将姜蒜切末备用。
3.锅中放适量水，烧开后放入南瓜块煮熟。
4.将煮熟的南瓜块捞出，加入姜蒜末，用搅拌器打成泥。
5.将虾仁放入锅中，用热水焯烫，捞出备用。
6.将米粉放入锅中，加入足够的水，煮至熟烂。
7.将米粉加入南瓜泥中，加入适量的水，煮至浓稠。
8.加入虾仁，搅拌均匀，加入适量盐调味。
9.起锅前加入适量香油，搅拌均匀即可。
技巧与细节：
1.南瓜要选择熟透的品种，口感较好。
2.煮米粉时需要搅拌，避免粘锅。
3.煮粥时火候要掌握好，避免煮干。
营养分析与热量：
南瓜含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素，有助于润肠通便和美容养颜。虾仁富含蛋白质和微量元素，有助于补充身体所需营养物质。
适合人群：
适合一般人群食用，特别是喜欢南瓜和虾仁的人。
饮食忌讳：
无特殊忌讳。
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