厨师教你如何做意大利面懒人食谱，步骤详细易学！
美食导语：学会制作美味的意大利面是一项很实用的技能，本文提供了一份简单易学的意大利面懒人食谱，只需准备少量材料即可。通过详细的步骤介绍，你可以轻松掌握制作意大利面的技巧，同时了解如何调配酱料和翻炒面条，让每一口都充满美味。适合喜爱意大利面和肉类的人群，也适合忙碌的懒人。
所需准备材料：
- 意大利面 200克
- 牛肉碎 150克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 西红柿 2个
- 番茄酱 2汤匙
- 番茄沙司 2汤匙
- 番茄酱粉 1茶匙
- 辣椒粉 1/2茶匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 意大利香料 适量
- 意大利芝士 适量
做法过程步骤：
1. 将洋葱和大蒜切碎备用。西红柿洗净切碎备用。
2. 热锅倒入适量橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入牛肉碎翻炒至变色。
4. 加入西红柿继续翻炒，直至西红柿变软。
5. 加入番茄酱、番茄沙司、番茄酱粉、辣椒粉，炒匀。
6. 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮10分钟，让香味更浓郁。
7. 在煮意大利面的锅中加入适量的水，加盐和少许橄榄油，煮沸后加入意大利面，煮熟后沥水备用。
8. 将煮熟的意大利面加入步骤6中的酱料中，翻炒均匀。
9. 加入适量的盐、黑胡椒粉和意大利香料，继续翻炒均匀，让面条充分吸收酱汁。
10. 装盘时，撒上适量的意大利芝士即可。
技巧与细节：
- 炒牛肉碎时，用铲子将其煮熟的同时，用力将其压碎，使其更细腻。
- 选择新鲜的西红柿，口感和味道更好。
- 煮意大利面时，加入适量的盐和橄榄油，可以增加味道和防止面条粘连。
- 翻炒面条时，火候要适中，避免面条糊糊烂烂。
营养分析与热量：
- 本食谱约为2人份。
- 意大利面富含碳水化合物，提供能量。
- 牛肉碎富含蛋白质，有助于肌肉修复与生长。
- 蔬菜和番茄酱提供多种维生素和纤维。
适合人群：
- 适合喜爱意大利面和肉类的人群。
- 适合忙碌的懒人，因为制作过程简单快捷。
饮食忌讳：
- 对牛肉或番茄过敏者慎食。
- 忌盐或油摄入过量者适量减少调味料的使用量。
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