如何制作凉拌海南四角豆？
美食导语：凉拌海南四角豆是一道美味又健康的凉菜，通过焯水熟烂的四角豆与洋葱、蒜末、红辣椒等调料凉拌而成，口感清爽可口。
凉拌海南四角豆是一道美味又健康的凉菜，下面是制作步骤：
准备好所需的材料。你需要四角豆、洋葱、蒜末、红辣椒、香菜等。将四角豆洗净，去掉两端的硬皮，然后切成适合的长度。
接下来，将切好的四角豆焯水至熟烂。将一锅水烧开，加入适量的盐，然后将四角豆放入水中焯煮约2-3分钟，至豆子变软。然后用冷水冲洗，让其完全冷却。
同时，准备凉拌的调料。可以将洋葱切成细丝，红辣椒切成小块。蒜末和香菜也要准备好。
然后，将焯水后的四角豆和准备好的调料放入一个大碗中。加入适量的盐、糖、醋和生抽。根据个人口味调整调料的用量，搅拌均匀。
将凉拌好的四角豆装盘，可以撒上一些香菜作为装饰。放入冰箱冷藏一段时间，让味道更加入味。
凉拌海南四角豆制作完成！现在你可以享受这道清爽可口的凉菜了。希望你喜欢！
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