无糖红烧排骨的做法是什么？
美食导语：无糖红烧排骨是一道美味又健康的菜品，富含蛋白质和多种营养元素，适合糖尿病患者和控制糖摄入的人群食用。制作简单易行，口感鲜美，汤汁浓稠。
主料:
- 排骨500克
调料:
- 生姜适量
- 料酒适量
- 料酱适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
1. 将排骨洗净备用。
2. 锅中加入清水，放入排骨煮沸，煮5分钟后捞出沥干备用。
3. 锅中加入适量的食用油，放入姜片炒香。
4. 将煮过的排骨放入锅中，翻炒均匀。
5. 加入适量的料酱、酱油和白糖，继续翻炒均匀。
6. 加入适量的料酒，炒匀后加入适量的清水。
7. 调小火炖煮15分钟，使排骨入味。
8. 加入适量的盐，翻炒均匀，继续炖煮10分钟。
9. 出锅前，大火收汁，使汤汁浓稠。
营养分析:
无糖红烧排骨是一道美味又健康的菜品。它富含蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，有助于促进骨骼生长和增强免疫力。无糖红烧排骨不含糖分，适合糖尿病患者和想控制糖摄入的人群食用。
无糖红烧排骨的制作步骤简单易行，只需注意煮排骨时的时间掌握，以免过熟影响口感。炖煮时，可以根据个人口味调整盐的用量，控制汤汁的浓稠度。
尝试制作这道美味的无糖红烧排骨，让您享受健康又美味的佳肴吧！
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