可乐鸡翅的制作方法有哪些?
导语:可乐鸡翅是一道美味的家常菜,富含蛋白质和维生素,适合各个年龄段的人群食用。鸡翅中富含优质蛋白质,可提供身体所需的营养,可乐的独特味道能为菜肴增添一份浓郁的甜味。适量的植物油为身体提供必需的脂肪,而姜和葱则具有祛湿和助消化的作用。
食材:
- 鸡翅中:500克
- 可乐:500毫升
- 葱段:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 白砂糖:适量
- 盐:适量
- 植物油:适量
制作步骤:
1. 将鸡翅中洗净,用纸巾擦干水分。
2. 鸡翅中加入适量料酒,腌制10分钟,去腥味。
3. 热锅加入适量植物油,放入姜片和葱段爆炒出香味。
4. 将腌制好的鸡翅中放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入适量生抽、老抽和白砂糖,翻煎均匀。
6. 倒入可乐,将火调至小火,盖上锅盖慢炖煮约20分钟,让鸡翅中入味。
7. 加入适量盐进行调味,再翻煎均匀即可。
营养分析:
可乐鸡翅是一道美味的家常菜,富含蛋白质和维生素,适合各个年龄段的人群食用。鸡翅中富含优质蛋白质,可提供身体所需的营养,可乐的独特味道能为菜肴增添一份浓郁的甜味。适量的植物油为身体提供必需的脂肪,而姜和葱则具有祛湿和助消化的作用。此菜品可作为正餐中的主菜,搭配米饭或面食食用,口感酥嫩多汁,回味无穷。记得食用时要适量,不要过量摄入糖分。享受美食的同时,也要注意均衡饮食,保持健康的生活方式。
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