奶油土的做法是什么?
导语:奶油土是一款美味可口的甜点,制作简单,口感酥脆。它由奶油、面粉、砂糖等原料制作而成,烘烤后呈金黄色。奶油土富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,适宜所有年龄段的人群食用。
奶油土的做法:
材料:
- 奶油:200克
- 面粉:300克
- 细砂糖:100克
- 鸡蛋:2个
- 泡打粉:1茶匙
- 盐:适量
步骤:
1. 准备一个大碗,将奶油、细砂糖和盐放入碗中,用搅拌器搅拌至混合均匀。
2. 在奶油混合物中加入鸡蛋,继续搅拌搅拌器,直到蛋液充分融入混合物中。
3. 将面粉和泡打粉混合在一起,然后逐渐加入奶油混合物中,搅拌至形成均匀的面团。
4. 用保鲜膜将面团包裹好,放入冰箱冷藏15分钟。
5. 在冷藏面团的同时,预热烤箱至180摄氏度。
6. 取出面团,将其平均分成小块,然后用手搓成圆球状。
7. 将搓好的小面团放在烤盘上,稍微用手掌按扁,然后用叉子在上面轻轻压出花纹。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,直到奶油土变成金黄色。
9. 取出烤好的奶油土,让其冷却一段时间,即可食用。
营养分析:
奶油土富含蛋白质、脂肪和碳水化合物。每100克奶油土约含有卡路里400大卡,脂肪含量约为20克,蛋白质约为6克,碳水化合物约为45克。适宜所有年龄段的人群食用,但对于需要控制体重或有乳糖不耐症的人士应适量食用。享受美食的同时,记得合理搭配其他营养食物,保持饮食平衡。
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