卷心菜做法美食天下是什么?
导语:卷心菜炒肉片是一道简单易行、口感清脆的美食。卷心菜富含维生素C、纤维素和矿物质,猪肉片则含有丰富的蛋白质和矿物质。适合各年龄段的人群食用。
卷心菜炒肉片
原料:
- 卷心菜:500克
- 猪肉片:200克
- 姜蒜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
步骤:
1. 将卷心菜洗净,切成丝备用。
2. 猪肉片用料酒腌制10分钟,使其更加嫩滑。
3. 热锅热油,放入姜蒜末炒香。
4. 加入猪肉片翻炒至变色。
5. 加入卷心菜丝继续翻炒,使其变软。
6. 加入适量的盐和酱油,继续翻炒均匀。
7. 炒至卷心菜丝变软熟透即可出锅。
营养分析:
卷心菜富含维生素C、纤维素和矿物质,有助于增强免疫力和促进消化。猪肉片含有丰富的蛋白质和矿物质,有助于增强体力和提供营养。适合各年龄段的人群食用。
制作这道卷心菜炒肉片,简单易行,口感清脆,色香味俱佳。快来一试,品尝健康美食的美妙!
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