油炸馍片的做法大全:如何制作美味香脆的油炸馍片?
导语:学会制作美味香脆的油炸馍片,只需几个简单的步骤。面团发酵充分,炸出的馍片更蓬松。注意控制油温,炸至金黄酥脆。油炸馍片热量较高,适宜一般人群适量食用。
材料:
- 面粉:500克
- 酵母:5克
- 盐:10克
- 温水:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 将面粉、酵母和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入适量的温水,搅拌成面团。
3. 将面团放在台面上揉至光滑。
4. 将揉好的面团盖上湿布,静置1小时,让其发酵。
5. 发酵好的面团取出,放在台面上再次揉匀。
6. 将面团分成小块,用擀面杖擀成薄片。
7. 将擀好的面片放在热水中焯煮片刻,使其变得蓬松。
8. 沥干水分后,将面片摊开晾凉。
9. 将植物油倒入炒锅中,加热至160°C。
10. 将晾凉的面片逐一放入炒锅中炸至金黄酥脆。
11. 沥干多余的油份,待其冷却后即可食用。
注意细节:
- 面团的发酵时间要充分,这样炸出的馍片才会更蓬松。
- 炸馍片时,油温不宜过高,以免炸糊。
- 炸好的馍片要沥干多余的油份,这样口感更好。
营养分析:
油炸馍片虽然美味,但由于使用了油炸的方法,所以热量较高。每100克油炸馍片约含有400卡路里的热量。油炸食品含有较多的油脂,不适合长期大量食用。建议适度食用,注意均衡饮食。
适宜食用人群:
油炸馍片适宜一般人群食用,但对于有心脏病、高血压等慢性疾病的人群应少量食用或避免食用。同时,儿童和孕妇在食用时也要注意适量,并注意搭配其他营养均衡的食物。
免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表快讯网-热点头条资讯报道立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.kuaixunw.com/ms/378.html 感谢你把文章分享给有需要的朋友!
上一篇:健身保健茶饮有哪些种类及其功效?
下一篇: 如何制作朝族辣椒油?