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如何制作花生米花卷?

导语:制作花生米花卷是一个简单又美味的过程。准备材料,混合面团,发酵,炒花生米,擀面皮,撒花生米,卷起,发酵,烤制,享用。

制作花生米花卷是一个简单又美味的过程。下面是详细的步骤。

准备好所需的材料。这些材料包括:面粉、酵母、盐、糖、温水和花生米。确保材料都是新鲜的,并按照食谱所需的量进行准备。

接下来,将面粉、酵母、盐和糖混合在一个大碗中。慢慢地加入温水,同时用手或木勺搅拌,直到形成一个均匀的面团。然后,将面团放在台面上,用手揉搓几分钟,直到面团变得光滑和有弹性。

将揉好的面团放回碗中,用湿布盖上,让其发酵。放置在温暖的地方,待面团发酵至两倍大。

在面团发酵的同时,开始准备花生米。将花生米放入平底锅中,用中小火炒煮几分钟,直到花生米变香和金黄色。取出花生米,让其冷却。

当面团发酵完成后,取出面团,将其放在台面上。用手揉搓几下,将面团分成小块,每个块的大小根据个人喜好决定。

将每个小块的面团擀成长方形的薄片。然后,在每个薄片上均匀地撒上炒好的花生米。

接下来,将薄片从一侧开始卷起,形成卷状。确保卷紧,以免花生米掉落。

将卷好的面团放在烤盘上,用湿布盖上,再次让其发酵15分钟左右。

在面团发酵的同时,预热烤箱至180°C。

将发酵好的花生米花卷放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,或直到花生米花卷变金黄色和香脆。

取出烤好的花生米花卷,让其冷却片刻,然后享用。

这就是制作花生米花卷的详细步骤。希望这个解答能够帮助您成功制作出美味的花生米花卷。

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