如何制作美味的芝麻香鸡？
美食导语：这篇文章介绍了制作芝麻香鸡的详细步骤及注意事项，营养丰富，口感鲜美，适宜肉食爱好者和需要增强体质的人群食用。
【菜谱】芝麻香鸡
【原料】
鸡腿肉 500克
葱姜蒜适量
生抽 50毫升
料酒 20毫升
白糖 15克
盐 适量
芝麻 适量
橄榄油 适量
【做法过程步骤】
1.鸡腿肉去骨切块，加入料酒腌制15分钟。
2.葱姜蒜切末。
3.锅中倒油，加入葱姜蒜炒香。
4.放入鸡肉，煸炒至变色。
5.加入生抽，白糖，盐，翻炒均匀。
6.加入适量的水，煮至汁浓鸡熟。
7.将芝麻烤香，撒在煮熟的鸡肉上。
【技巧与细节】
1.腌制时间不能过长，否则会影响口感。
2.翻炒时要保持火力适中，避免煮糊。
3.加水时要适量，过多会影响口感。
4.烤芝麻时火候要掌握好，避免烤焦。
【营养分析与热量】
芝麻香鸡营养丰富，富含蛋白质，钙，铁等多种营养成分，可以提高身体免疫力，增强体质。根据不同厨师的做法和材料，热量约为250-350卡路里。
【适合人群】
芝麻香鸡适宜所有人群食用，尤其适合肉食爱好者，需要增强体质的人群以及热爱美食的人。
【饮食忌讳】
1.芝麻香鸡过于油腻，消化不良的人不宜多食用。
2.孕妇和哺乳期妇女不宜多食用。
3.过量食用会导致肥胖和高血脂等问题，应适量食用。
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