如何制作美味的葡萄干吐司面包？
美食导语：本文介绍了制作美味的葡萄干吐司面包的详细步骤和注意事项，每100克含热量约为250千卡，适合作为早餐或下午茶点心。
材料：
- 高筋面粉 300克
- 干酵母 5克
- 细砂糖 30克
- 盐 5克
- 牛奶 150克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 葡萄干 50克
做法：
1. 将高筋面粉、干酵母、细砂糖和盐混合均匀。
2. 在混合物中加入牛奶和鸡蛋，搅拌至面团成型。
3. 将黄油加入面团中，继续搅拌至面团光滑有弹性。
4. 将葡萄干加入面团中，揉匀。
5. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜放置至室温下发酵2小时。
6. 取出面团，排气揉平，放入模具中，再次发酵1小时。
7. 将模具放入预热好的烤箱中，以180度烤25分钟。
8. 取出面包，待凉后即可享用。
技巧与细节：
- 在揉面团时，可以加入一些淀粉来增加面团的柔软度。
- 发酵时，可以将面团放入微波炉内或者热水澡中，加速发酵。
- 烤箱中放一碗水，可以增加面包的湿度，使其更加松软。
营养分析与热量：
每100克葡萄干吐司面包含热量约为250千卡，富含蛋白质和碳水化合物，适合作为早餐或下午茶点心。
适合人群：
适合所有人群食用，尤其是喜欢甜食的人群。
饮食忌讳：
面包中含有面筋，不适合乳糖不耐受和麸质过敏人群食用。同时葡萄干中含有糖分较高，糖尿病患者应适量食用。
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