土豆西红柿做法大全,家常做法分享!
导语:这篇文章分享了土豆西红柿的家常做法,简单易学,口感鲜美。适合所有人群食用,特别是脾胃虚弱、易消化的人群。营养丰富,热量适中,是一道健康美食。
【土豆西红柿做法大全,家常做法分享!】
【所需准备材料】
土豆:2个
西红柿:2个
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
盐:适量
鸡精:适量
油:适量
【做法过程步骤】
1. 土豆去皮,洗净,切成块状备用。西红柿洗净,切成小块备用。
2. 葱、姜、蒜分别切碎备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 放入土豆块,翻炒均匀。
5. 放入西红柿块,继续翻炒。
6. 加入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
【技巧与细节】
1. 土豆切块不要太大,否则炒熟会比较费时间。
2. 在炒土豆时,可以加入一点盐,这样可以让土豆更加易熟。
3. 在翻炒土豆和西红柿时,可以加入一点水,这样可以让土豆更加软烂,口感更好。
【营养分析与热量】
土豆含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及维生素C等营养成分,西红柿富含维生素C和番茄红素等营养成分。此菜品的热量大约为150千卡/100克。
【适合人群】
此菜品适合所有人群食用,特别是适合脾胃虚弱、易消化的人群食用。
【饮食忌讳】
1. 脾胃虚弱、消化不良的人群忌食过多的土豆。
2. 肾功能不良、尿酸高的人群忌食过多的西红柿。
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