厨师教你如何煮花生煮毛豆，家常做法大全集！
美食导语：学会如何煮花生和毛豆，轻松享受美味下酒小吃。本文提供做法和技巧，加入姜和料酒去腥增香，注意掌握好时间不要煮过头。营养丰富，但花生过敏者和肾炎、胃病患者要慎食。
花生和毛豆都是非常适合做小吃和下酒菜的食材，今天我将为大家介绍如何煮花生和毛豆，让你在家也能轻松享受美味。
所需准备材料：
1. 花生：500克
2. 毛豆：500克
3. 盐：适量
4. 生姜：适量
5. 大葱：适量
6. 料酒：适量
7. 鸡精：适量
8. 清水：适量
做法过程步骤：
1. 打开水龙头，将花生和毛豆用清水洗干净。
2. 准备一个深锅，加入适量的清水，放入花生和生姜，大火烧开。
3. 煮到花生熟软，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，关火。
4. 另外准备一个深锅，加入适量的清水，放入毛豆和大葱，大火烧开。
5. 煮到毛豆变软，加入适量的盐、鸡精和料酒，搅拌均匀，关火。
6. 将花生和毛豆捞出，沥干水分，装入碗中即可。
技巧与细节：
1. 煮花生和毛豆时，要掌握好时间，不能煮过头，否则口感会变差。
2. 煮毛豆时，加入大葱和料酒可以去腥增香。
3. 煮花生时，加入姜可以去腥增香。
营养分析与热量：
1. 花生和毛豆都是非常营养的食材，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。
2. 100克花生的热量约为567千卡，100克毛豆的热量约为122千卡。
适合人群及饮食忌讳：
1. 花生和毛豆适合大多数人群食用，但花生过敏者和患有肾炎、胃病等疾病者要慎食。
2. 花生和毛豆煮熟后口感更佳，不适合生吃。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表快讯网-热点头条资讯报道立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
当前文章地址：https://www.kuaixunw.com/ms/10700.html 感谢你把文章分享给有需要的朋友！
上一篇：喝柠檬水对健身有什么好处？
下一篇： 健身三天后能否享用美食炸串？