辣子茄子是一道美味的川菜，制作简单。茄子炸至金黄色后，与干辣椒、蒜末、姜末等调料翻炒均匀，再加入适量的盐、酱油、白糖和醋，最后加入青蒜段和葱段，味道鲜。

美食2023-08-31 13:19:16