火候掌握
本文介绍如何制作美味的核桃炖排骨汤，配料包括带骨排骨、核桃、姜片、干红辣椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐和清水。制作过程包括焯水、热油爆香。
猪皮冻富含胶原蛋白，有助于保养皮肤延缓衰老，适宜所有人食用。制作猪皮冻的关键是煮猪皮、猪蹄和猪骨的时间和火候掌握。。
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