湖南菜
辣糊鳝丝是一道口味独特的湖南菜，制作简单，需要鳝鱼、大蒜、生姜、辣椒、葱等食材。通过炒煮的方式，辣香可口，搭配米饭或面食食用更佳。。
湖南特色菜之酸辣鱼是一道传统的湖南菜，以鱼肉为主要原料，配以酸辣的调味汁，口感鲜美。这道菜富含蛋白质、维生素和辣椒等营养元素，适宜一般人群食用。。
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